產品名稱: 揮發性鹽基態氮檢測試劑

產品簡介

TVBN（Total Volatile Basic Nitrogen,）是評價肉品鮮度的主要衞生指標。當肉品腐壞時，細菌開始孳生分解蛋白質，VBN含量開始上升。我們可以使用以下的簡單示意圖來說明揮發性鹽基態氮與肉質鮮度的關係

套組優點                                

• 省錢-不需要昂貴的儀器與耗材

• 省時-取得結果

套組內容

•     10X Buffer A: 2瓶，15mL/瓶。

•     Buffer B: 1瓶，30mL/瓶。

•     Buffer C: 1瓶，30mL/瓶。

•     Buffer D: 1瓶，15mL/瓶。

•     揮發性鹽基態氮檢測試劑

 

敏感度(Sensitivity)